飲食店をこれから目指す方、現在既に飲食店を経営している方々向けに今後の飲食店業界を予想してみます。 結論として居酒屋業界は今後衰退していき、店舗開業、業態変換を行うなら料理主体のレストラン業態を目指すべきです。 その理由を３点説明します。 居…

飲食店の独立開業を開くにあたって必要な資格と許可が知りたい方はいらっしゃると思います。そんな方向けにこのサイトでまとめてみました。 飲食店開業に必要な資格 食品衛生責任者 防火管理者 飲食店開業に必要な手続きを行う場所 保健所 消防署 警察署 ※深…